Ar žinojote, kad artišokas – šis neįprastas daržovė, kurią valgome kaip žiedpumpurį, yra vienas seniausių natūralių kepenų ir virškinimo sistemos sveikatos palaikymo priemonių?

Poveikis kepenims: artišokas turi junginį cinariną. Jis stipriai stimuliuoja tulžies gamybą ir išsiskyrimą, padeda kepenims neutralizuoti toksinus ir gerina riebalų virškinimą.

Žarnyno sveikata: Artišokas yra išskirtinis inulino, prebiotinės ląstelienos tipo, šaltinis. Inulinas maitina naudingas bakterijas žarnyne, skatina sveiką mikrobiomą ir reguliarumą.